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輪島・海房やまぐち

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季節の話題

遂に完成。

炙りって本当に美味しいんです。

ただ、炭をおこしたり、串に刺したり、結構手間暇かかるので

いままで作る事が出来ませんでした。

でもね、やっぱり美味しい物を届けたいので店主自ら焼いて仕上げました。

ぜひ食べてみて下さい。

 


店主 山口 泉


new 珍味コーナーに「のどぐろの炙り」と「天然真鯛の炙り」の2アイテムが追加されました。


 
 
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